Recept

Gjorde middag at Neil pa rester idag. Blev tydligen mumsigt sa har kommer ett "recept". Allt ar ju liksom gjort pa en hoft, sa blir inte sa exakt kanske.

(Fick ingen fore-bild, Neil var for snabb. Sa har ser resterna ut dock.)

Potatis och bacongratang a la Emma

Du behover:

6 sma mandelpotatisar
4 skivor bacon (jag skar bort ratt mycket fett dock)
6 skivor skinka
2 dl frusna artor
1/2 ganska liten rodlok
1 agg
1.5-2 dl mjolk
salt
peppar
vitlokspulver

Gor sa har:

1. Koka potatisen tills den ar halvklar
2. Skiva/tarna och stek upp bacon, skinka, artor och lok. Salta och peppra och tillsatt vitlokspulver efter behag (obs! inte efter Farbror Melkers behag!)
3. Skiva potatisen och hall allt i en ugnssaker form
4. Ror ihop agget och mjolken med ytterligare lite salt och peppar. Hall over maten i ugnsformen.
5. Lamna i ugnen i ca 25 minuter. Vi har gasugn och alla siffror ar bortnotta men jag hade nog pa varmaste. Sa kanske 250-275 grader eller sa?

Prova och beratta for mig om det faktiskt var gott eller om det bara ar Neil som inte ar sa krasen!!=)